Umami Bowl am Germania Campus

Wunsch Bowl

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Wunsch Bowl

1 Base nach Wahl, 1 Dressing nach Wahl, 1 Protein nach Wahl, 4 Mix-Ins nach Wahl, 1 Flavour nach Wahl. 1 Topping nach Wahl

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Umami Bowls

Alle Bowls werden mit frischem Zutaten, Umami und einer Reissorte nach Wahl zubereitet.

Umami Bowl - Thai Mango Chicken (scharf)

mit gegrilltem Hähnchen, Umamisauce, Gurken, Edamame, Süßkartoffeln, Mango, Thai-Mango-Curry, Sesam und Erdnüssen

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Umami Bowl - Korean Beef (scharf)

mit gegrilltem Rinderfilet, Umamisauce, Mais, Gurken, roten Zwiebeln, Koriander, Shoyu, Erdnüssen und Sesam

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Umami Bowl - Sesam Lachs

mit gegrilltem Lachs, Avocado-Joghurt, Mango, Koriander, Avocado, Paprika, Sesamsauce, gerösteten Zwiebeln und Sesam

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Umami Bowl - Golden Vegan (scharf)

mit Tofu, Yuzu Wasabi, Avocado, Gurken, Süßkartoffeln, Mais, Shoyu, Sesam und Erdnüssen

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Umami Bowl - Ahi Tuna (scharf)

mit rohem Thunfisch, Shoyusauce, Edamame, Goma Wakame, Mango, roten Zwiebeln, Wasabi Mayonnaise und Wasabi Nüssen

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Umami Bowl - Shoyu Ebi Spiesse

mit gegrilltem Garnelenspieß, Sesamsauce, Edamame, Paprika, Jungzwiebeln, Goma Wakame, Shoyu, geröstetem Seetang und Sesam

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegi Kakiage Bowl

(Frittiertes Gemüse) Sushi Reis, Shoyu, Vegi Kakiage, Edamame, Champignon, Gurke, Avocado, Spicy mayo, Geröstete Zwiebeln

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegi Salmon Bowl

(Veganer Lachs) Sushi Reis, Shoyu, Vegi Salmon, Avocado, Mais, Gurke, Edamame, Wasabi Cream, Seetang

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chicken Kaarage Bowl

Sushi Reis, Shoyu, Chicken Kaarage(frittierte Hähnchen), Mango, Ingwer, Edamame, Brokkoli, Mayo, Seetang

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Münster Bowl

Mehrkornreis, Sesam sauce, Tofu, Avocado, Paprika, Edamame, Süßkartoffeln, Trüffelmayo und gerösteten Erdnüssen

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Trüffel Tako

Sushi Reis, Yuzu Wasabi, Oktopos, Mango, Avocado, Edamame, Rote Zwiebeln, Trüffelmayo und geröstete Zwiebeln

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spicy Salmon

Sushi Reis, Shoyu Sauce, Lachs (roh), Edamame, Ingwer, Avocado, Mango, Spicy Mayo, geröstete Seetang

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salat Bowls

Alle Salat Bowls werden mit Avocado, Möhren, Mais, Tomaten, Gurken zubereitet

Salat Thunfisch

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salat Rinderfilet

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gegrillter Garnelen Salat

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tofu Salat (vegetarisch)

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grilled Chicken Salat

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorspeisen

Edamame (vegetarisch)

Sojabohnen

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Torpedo Garnelen (6 Stück)

gebackene Garnelen

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Goma Wakame

Algensalat

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tori Spieße (2 Stück)

Hähnchen Spieße mit Teriyaki

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gyoza (6 Stück, Chicken)

Asiatische Teigtaschen mit Hähnchen und Gemüse gefüllt

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gyoza Vegan

Asiatische Maultaschen mit Tofu und Gemüse gefüllt

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tako Yaki (2 Stück)

Oktopus-Spieße

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kimchi (scharf)

eingelegter Chinakohl

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mini Frühlingsrollen

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Garnelen Spieß 2stk

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tintenfischringe (6 Stück, gebacken)

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maki & Rolls

Münster Roll 5stück

Avocado, gurke, Tofu, Salat, Algensalat, Rettich

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Shanghai Roll 8stück

Gebackene Garnelen, Avocado, Philadelphia, Tempura Topping, Mayo

9,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maguro Maki

mit Thunfisch

10,50 €

California Roll 8stück

Avocado, surimi, Gurke, Fischrogen, Mayo

9,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Maki

mit Lachs

9,50 €

Taipei Roll 8stück

Gebratene Lachs, Avocado, Gurke, Mango, Sesam, Teriyaki Sauce

9,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kappa Maki (vegan)

mit Gurke

8,50 €

Paris Roll 8stück

Lachs, Gurken, avocado, surimi, Mayo, Teriyaki, Sesam

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Avocado Maki (vegan)

mit Avocado

8,50 €

Maki Mix

9,50 €

Tuna Cheese Roll 8stück

Thunfisch(roh), Gurke, Avocado, Philadelphia

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Takuan Maki (vegan)

mit Rettich

8,50 €

Alaska Roll 8stück

Lachs, Avocado, gurke, nori Topping, Mayo

9,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lisabon Roll 8stück

Thunfisch(roh), Avocado, Gebackene Garnelen, philadelphia, teriyaki Sauce, Sesam, Lauchzwiebeln

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Philadelphia Roll 8stück

Lachs, Philadelphia, Gurke, Avocado, sesam

9,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bangkok Roll 8stück

Avocado, Mango, Gurke, Thai Mango Sauce, Pufferreis topping

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Alkoholfreie Getränke

Richard Icetea Blueberry

3,80 €