Umami Bowl am Germania Campus

Wunsch Bowl

Erstelle euren eigenen Wunschbowl.

Wunsch Bowl

1 Base nach Wahl, 1 Dressing nach Wahl, 1 Protein nach Wahl, 4 Mix-Ins nach Wahl, 1 Flavour nach Wahl. 1 Topping nach Wahl

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Umami Bowls

Alle Bowls werden mit frischem Zutaten, Umami und einer Reissorte nach Wahl zubereitet.

Umami Bowl - Thai Mango Chicken (scharf)

mit gegrilltem Hähnchen, Umamisauce, Gurken, Edamame, Süßkartoffeln, Mango, Thai-Mango-Curry, Sesam und Erdnüssen

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Umami Bowl - Korean Beef (scharf)

mit gegrilltem Rinderfilet, Umamisauce, Mais, Gurken, roten Zwiebeln, Koriander, Shoyu, Erdnüssen und Sesam

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Umami Bowl - Sesam Lachs

mit gegrilltem Lachs, Avocado-Joghurt, Mango, Koriander, Avocado, Paprika, Sesamsauce, gerösteten Zwiebeln und Sesam

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Umami Bowl - Golden Vegan (scharf)

mit Tofu, Yuzu Wasabi, Avocado, Gurken, Süßkartoffeln, Mais, Shoyu, Sesam und Erdnüssen

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Umami Bowl - Ahi Tuna (scharf)

mit rohem Thunfisch, Shoyusauce, Edamame, Goma Wakame, Mango, roten Zwiebeln, Wasabi Mayonnaise und Wasabi Nüssen

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Umami Bowl - Shoyu Ebi Spiesse

mit gegrilltem Garnelenspieß, Sesamsauce, Edamame, Paprika, Jungzwiebeln, Goma Wakame, Shoyu, geröstetem Seetang und Sesam

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegi Kakiage Bowl

(Frittiertes Gemüse) Sushi Reis, Shoyu, Vegi Kakiage, Edamame, Champignon, Gurke, Avocado, Spicy mayo, Geröstete Zwiebeln

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegi Salmon Bowl

(Veganer Lachs) Sushi Reis, Shoyu, Vegi Salmon, Avocado, Mais, Gurke, Edamame, Wasabi Cream, Seetang

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chicken Kaarage Bowl

Sushi Reis, Shoyu, Chicken Kaarage(frittierte Hähnchen), Mango, Ingwer, Edamame, Brokkoli, Mayo, Seetang

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Münster Bowl

Mehrkornreis, Sesam sauce, Tofu, Avocado, Paprika, Edamame, Süßkartoffeln, Trüffelmayo und gerösteten Erdnüssen

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Trüffel Tako

Sushi Reis, Yuzu Wasabi, Oktopos, Mango, Avocado, Edamame, Rote Zwiebeln, Trüffelmayo und geröstete Zwiebeln

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spicy Salmon

Sushi Reis, Shoyu Sauce, Lachs (roh), Edamame, Ingwer, Avocado, Mango, Spicy Mayo, geröstete Seetang

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salat Bowls

Alle Salat Bowls werden mit einem asiatischem Dressing zubereitet.

Gegrillter Garnelen Salat

mit Shoyu

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tofu Salat (vegetarisch)

mit Korean-Spicy-Sauce

11,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Grilled Chicken Salat

mit Sesamdressing

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Poke Bowls

Alle Bowls werden mit hawaiianischen Reisschalen, frischem Fisch, Gemüse, frischen Kräutern, Sushi Reis, Avocado, Rucola, Gurken, Karotten und mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.

Poke Bowl mit rohem Lachs

Sushi Reis, Sauce nach Wahl, Avocado, Mango, Gurke, Möhren, Algensalat, Seetang

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Poke Bowl mit rohem Thunfisch

Sushi Reis, Sauce nach Wahl, Avocado, Gurke, Mango, Möhren, Algensalat, Thunfisch, Seetang

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Poke Bowl mit Tofu (vegetarisch)

Sushi Reis, Sauce nach Wahl, Avocado, Mango, Gurke, Möhren, Algensalat, Tofu und Seetang

12,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Poke Bowl mit gegrillten Garnelen

Sushi Reis, Sauce nach Wahl, Garnelen, Avocado, Gurke, Mango, Möhren, Algensalat, Seetang

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Poke Bowl mit Oktopus

Sushi Reis, Sauce nach Wahl, Avocado, Mango, Gurke, Möhren, Algensalat, Oktopus und Seetang

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vorspeisen

Mini Frühlingsrollen

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Torpedo Garnelen (6 Stück)

gebackene Garnelen

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tori Spieße (2 Stück)

Hähnchen Spieße mit Teriyaki

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gyoza (6 Stück, Chicken)

Asiatische Teigtaschen mit Hähnchen und Gemüse gefüllt

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gyoza Vegan

Asiatische Maultaschen mit Tofu und Gemüse gefüllt

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tako Yaki (2 Stück)

Oktopus-Spieße

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Spieße (2 Stück)

Garnelenspieße mit Teriyaki

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Edamame (vegetarisch)

Sojabohnen

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tintenfischringe (6 Stück, gebacken)

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kimchi (scharf)

eingelegter Chinakohl

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salate

Goma Wakame Salat (vegetarisch)

Algensalat

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Garnelen Salat

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kimchi (eingelegter Chinakohl)

eingelegter Chinakohl, koreanischer Art, scharf

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maki

Goma Wakame Maki (vegan)

mit Algensalat

8,00 €

Avocado Maki (vegan)

mit Avocado

10,00 €

Ebi Maki

mit Garnelen

11,50 €

Kappa Maki (vegan)

mit Gurke

10,00 €

Takuan Maki (vegan)

mit Rettich

7,00 €

Sake Maki

mit Lachs

11,50 €

Maguro Maki

mit Thunfisch

12,00 €

Maki Mix

12,50 €

Alkoholfreie Getränke

Richard Icetea Lemon

3,80 €